Urbane Selbstversorgung – Blaubeeren für Balkon und Garten

Immer mehr Menschen pflanzen auf ihrem Balkon oder Garten eigenes gesundes Beerenobst und versorgen sich damit selber. Ein Nachteil an Beerenobst ist jedoch, dass die Pflanzen nach einigen Jahren zu struppigem Buschwerk werden und damit die Bepflanzung nicht mehr schön aussieht. Blaubeeren mit Stil Dass selbst Blaubeeren viele attraktive Laubgehölze in den Schatten stellen können, … Weiterlesen

Gesund Schlafen – Welche Matratze passt zu mir?

Mit einer passenden Matratze kann man den Nachtschlaf erheblich verbessern und dabei verspannungsbedingte Rücken- und Nackenschmerzen lindern. Doch welche Matratze ist die richtige? Zu den gängigsten Typen zählen die Federkern-, die Kaltschaum-, Latex- und viscoelastische Matratzen. Was aber spricht für oder gegen die einzelnen Optionen? Ein Überblick der gängigsten Arten: Kaltschaummatratzen Ihr Kern ist – … Weiterlesen

Nachhaltiger Milchgenuss

Bei den meisten Menschen gehören Milch und Milchprodukte zur täglichen Ernährung. Laut Zahlen aus 2017 koonsumiert jeder Deutsche rund 51 Kilo Milch und 24 Kilo Käse durchschnittlich im Jahr. Leider ist aber die Produktion der Milch nicht immer so nachhaltig, wie wir es gerne hätten. Ein großes Problem dabei ist, dass von den Erlösen nur … Weiterlesen

Nachhaltiges Design vom Main

Holz ist nicht gleich Holz. Es gibt gravierende Unterschiede, zum Beispiel in der Beschaffenheit. So zeichnet sich beispielsweise Buche durch eine hohe Festigkeit und starke Verformbarkeit aus. Diese Eigenschaften machen Buchenholz zu einem guten Rohstoff für Schälfurniere, aus denen Formteile beispielsweise für die Möbelindustrie hergestellt werden. Auch die Ökobilanz von Buchenholzprodukten kann sich sehen lassen. … Weiterlesen

Ayurveda für die Haut

Ayurveda galt in westlichen Ländern bis vor wenigen Jahren noch als exotisches Wellnesskonzept, aber mittlerweile rückt der medizinische Aspekt dieser ganzheitlichen Heilkunde immer mehr in den Vordergrund. Das hat sogar dazu geführt, dass die WHO (Weltgesundheitsorganisation) Ayurveda als medizinische Wissenschaft anerkennt und zum Beispiel das Immanuel-Krankenhaus Berlin eine eigene Ayurveda-Ambulant eingerichtet hat. Vor allem bei … Weiterlesen

Bio kaufen, aber richtig

Um sich und der Umwelt etwas Gutes zu tun, ist der Einkauf von Lebensmitteln in Bioqualität ein erster guter Schritt. Doch wie immer geht da auch noch mehr, denn in Bezug auf Nachhaltigkeit ist nicht nur zu beachten, was wir konsumieren, sondern es kommt auch auf uns und unser Verhalten an. Deswegen an dieser Stelle … Weiterlesen

beedabei will ausschwärmen

Das Projekt zur Rettung von Bienen Beedabei, welches vom Künstlerduo Peter h. Kalb und Gisela M. Bartulec 2018 initiiert und zum Gewinnerprojekt des Open Call des Bewerbungsbüros Kulturhauptstadt Nürnberg 2025 wurde, startet im Februar ein Crowdfunding auf der Plattform Startnext. Damit sollen weitere Bienenfutterstellen in den Städten Europas entstehen. Mit der Schwarmfinanzierung soll es, nach … Weiterlesen

Die Cranberry – eine gesunde Power-Frucht

Cranberrys sind sehr gesund und können viel unterschiedliche positive Wirkungen auf unsere Gesundheit haben. Unter anderem schützen sie das Herz-Kreislauf-System und stärken die Nieren und die Blase. Erfahren Sie mehr über die genauen positiven Wirkungen der Frucht und wie sie von diesen profitieren können.  Hochwertige Antioxidantien in Cranberrys und deren Saft In den Früchten wie auch im Cranberrysaft befinden sich … Weiterlesen

So kann man der Lebensmittelverschwendung Einhalt gebieten

In europäischen Haushalten werden mehr als acht Prozent der gekauften Lebensmitteln weggeschmissen, das ist fast jeder zehnte Einkauf, der für die Tonne ist. Hochgerechnet ergibt das für Europa eine Menge von 88 Millionen Tonnen – davon entfallen 53 Prozent auf private Haushalte. Diese Zahlen erbrachte eine aktuelle Kantar-TNS-Umfrage im Auftrag von Bauknecht, die in Deutschland, … Weiterlesen