Noch hält sich der Spätsommer wacker, aber wenn dann die graue Jahreszeit kommt und aufs Gemüt schlägt und dicke Regentropfen an die Fenster peitschen, ist Nervennahrung gefragt. Allerdings nicht in zuckerreicher Form, sondern mit vielen Vitaminen und weiteren wertvollen Bestandteilen. Spinat ist ein echtes Power-Food unter den Gemüsen, das dennoch oft unterschätzt wird. Dabei weckt … Weiterlesen
Wenn es um die Umweltfreundlichkeit von Produkten und Werkstoffen geht, dann lenken Industrie und Verbraucher ihr Augenmerk verstärkt auf den kompletten Lebenszyklus – also alle Schritte von der Rohstoffgewinnung über Verarbeitung, Herstellung und Transport bis zur Nutzung und der Entsorgung oder dem Recycling zum Schluss. Auch der Gesetzgeber unterstützt Nachhaltigkeit, zum Beispiel mit Initiativen wie … Weiterlesen
Der Begriff Up-Cycling ist in aller Munde und bedeutet soviel, wie aus alten Dingen, die eigentlich für den Müll bestimmt sind, neue Dinge herzustellen, meist in Handarbeit und Eigenregie. Und so tauchen alte Gegenstände aus dem Keller und der Garage wieder auf, werden überarbeitet und erleben als Vintage-Schätze in Kombination mit zeitgenössischen Design-Accessoires eine fröhliche … Weiterlesen
Vertrocknete Rasenflächen, Bäume, die schon vor dem Herbst beginnen, ihr Laub abzuwerfen: Trockene, heiße Wetterlagen, wie sie bisher eher für mediterrane Länder typisch waren, sind auch in vielen Regionen Deutschlands keine Seltenheit mehr. Das Bevölkerungswachstum in den Ballungsräumen fördert den Wasserhunger vieler Großstädte, die bei der Wasserversorgung auf ihr Umland angewiesen sind. Mit dem Ergebnis, … Weiterlesen
Lohnt sich eine Reparatur, oder soll man besser gleich ein neues Gerät kaufen? Diese Frage stellt sich sehr oft, wenn ein Haushaltsgerät kaputt geht. Zwar ist ein neues Gerät meist teurer als die Reparatur des defekten Gerätes, jedoch sind neue Geräte meist viel stromsparender. Daher kann sich eine Neuanschaffung dennoch finanziell lohnen. Und der Umwelt … Weiterlesen
Laut Statista zählt Kaffee zu den beliebtesten Heißgetränken der Deutschen. Der Pro-Kopf-Verbrauch beträgt fast einen drei viertel Liter am Tag. Doch Kaffee ist nicht mehr nur ein Massengetränk, sondern immer mehr Genießer setzen auf Spezialsorten und ganz besondere Aromen. Viele Kaffeebauern haben sich diesem Trend angepasst und sind von der Massenproduktherstellung auf den Anbau und … Weiterlesen
Schmetterlinge, auch Falter genannt sind in den letzten Jahren immer mehr von der Bildfläche verschwunden. Menschen sehen die Insekten als lästige Parasiten und übersehen die Wichtigkeit dieser bunten Geschöpfe. Im Jahr 2011 zählte man circa 160 000 Arten, welche in 130 Familien und 46 Überfamilien eingeteilt sind. Schmetterlinge sind nach den Käfern die artenreichste Insektenordnung. … Weiterlesen
Es ist Sommer, und viele sind draussen unterwegs, sei es ein gemütliches Picknick, eine Reise, eine Wanderung am See, eine Radtour oder sportliche Betätigung. Und dabei dürfen auch ausreichend Getränke nicht fehlen. Doch einfach schnell eine Wasserflasche aus Plastik in den Picknickkorb oder Fahrradsattel zu packen, ist nicht besonders umweltfreundlich. In Deutschland werden stündlich zwei … Weiterlesen
Der Marktanteil von Bio-Lebensmitteln steigt immer mehr, und sie werden immer gefragter. Dies hat die Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) berechnet, der Marktanteil hat sich in den letzten 10 Jahren deutschlandweit verdoppelt. Immer mehr Konsumenten achten beim Einkauf auf Umweltverträglichkeit und Nachhaltigkeit. Dabei spielt nicht nur das Bio-Label eine Rolle, sondern auch, dass die Lebensmittel aus … Weiterlesen
